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新年是重建的时间。是尝试新事物的时候。如果你觉得自己陷入了困境,或者只是需要稍微动摇一下,那么现在就没有时间了。无论您是想大做大事还是改造生烫牛肉面菜单,还是从小规模开始尝试一些在线营销,现在是时候了!
刷新你的员工。您的员工是否只是打电话给他们?的服务是让客户回归的原因。可能是时候进行一些重新培训,以确保您的员工满足您的服务期望。许多生烫牛肉面店举办每周或每月的比赛,以有趣的方式吸引和鼓励员工,同时也促进销售。
在桌上付款。客人喜欢在桌上付款,签名和小费的能力。当客人要求支票时,他们准备离开,希望他们充满乐趣,为什么让他们对生烫牛肉面馆的终印象是他们等待能够离开多久?生烫牛肉面馆体验中令人沮丧的部分之一是等待服务器注意到您,过来,十三丰生烫牛肉面*,离开,带账单,离开,拿到您的卡,离开,并带上收据以获取提示和签名。在桌上付款消除了这个多步骤完全消除了。
提供职前礼物。如果合适的话,在客人坐下时为您的客人提供美味佳肴,例如一杯香槟或一小碗汤。在服务器到达之前,通过取笑来让他们对提前用餐感到兴奋。